スープパーティー

この前の金曜日、同期とのスープパーティーに誘われた。皆で持ち寄って一緒に食べ、ゲームをして談笑する年末イベント。去年は社交的なアメリカ人の友人たちに少し苦手意識というか、疎外感を感じていたのだが、今年は意外とほのぼのと皆と話せた。最初の印象だけでなく、長い目で交流するのも大事なんだなあと実感。今回私はスープではなく、デザートのオレンジゼリーを作った。これはオレンジの皮に寒天とオレンジジュース、砂糖を混ぜただけのゼリーの素を入れて冷蔵庫で冷やしただけのものすごく簡単なレシピ。正直こんなんで良いのかなと思っていたけれど、予想外にウケて好評で何より。